您的浏览器不支持JavaScript,请启动JavaScript或更换浏览器 广东化工期刊杂志官网-广东化工编辑部官网-广东广州化工优秀期刊

国际刊号:ISSN 1007-1865 / 国内刊号:CN 44-1238/TQ

  • 全国高中级职称评审认定刊物

  • 广东省优秀科技期刊

  • 全国石油与化工行业优秀期刊一等奖

  • 中国知网、万方数据、重庆维普三大数据库收录期刊

  • 美国化学文摘CA收录期刊

当前位置:
刊期封面
出版机构

主管单位:广东省科学院

主办单位:广东省石油与精细化工研究院

网址:www.gdchem.com

投稿邮箱:gdcic200@163.com

稿件处理邮箱:gdcic200@vip.163.com

联系电话:020-83302517,13751773159

微信:13751773159

咨询QQ:103332362

支付宝:gdcic200@163.com(温贵连)

编辑部地址:广州市越华路116号

广告许可证号:440000100138

订阅邮发代号:46-211


虎杖根中黄酮类化合物对脂氧合酶活性抑制

第一作者:吴桂玲 投稿时间:2019-09-11 打印本页


从虎杖根中提取黄酮类化合物,并且研究了提取出的虎杖根黄酮类化合物对大豆和毛尖茶叶中脂氧合酶活性的抑制作用,并与人工合成抗氧化剂BHA和BHT的抑制作用进行比较,结果表明:虎杖根中黄酮类化合物提取率为16.92%。虎杖根黄酮类化合物对大豆(毛尖茶叶)脂氧合酶活性抑制:IC50 = 12.53(9.17)g/mL;BHA:IC50 = 1.89(1.98)g/mL;BHT:IC50 = 1.77(1.76)g/mL,虎杖根黄酮类化合物对大豆脂氧合酶和毛尖茶叶中的脂氧合酶活性都有一定的抑制作用,且对毛尖茶叶脂氧合酶活性的抑制性比对大豆脂氧合酶的稍微强些。