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国际刊号:ISSN 1007-1865 / 国内刊号:CN 44-1238/TQ

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新会柑果不同部位药用价值及其创新发展

第一作者:姚育楠 投稿时间:2019-09-04 打印本页


目的:对新会柑各部位的药用价值进行研究探讨。方法:查阅关于新会柑的相关文献资料,实地走访当地企业与种植户,收集新会柑各个部分的药用价值,包括柑果肉内的黄酮类成分对抗氧化的作用,以及发酵成生物酵素对抗自由基的效用;柑核内亚油酸等不饱和脂肪酸以及柠檬苦酸在抗癌、抗菌、抗炎、抗病毒等方面的体现;柑皮在理气通气排气,降脂美颜,对心脑血管等方面的作用;柑橘络的通络顺气化痰;柑囊衣的膳食作用等进行归纳并结合相关文献进行分析。结论:新会道地柑各部位存在一定的药用价值,可以对其进行综合开发与创新发展。